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Fête de la dinde à Licques
   
 
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Allumage du feu sur la place du bas, le chaudron d’une capacité de huit cent litres servira pour distribuer la « potée Licquoise » aux visiteurs de ce jour particulier. Cette soupe servie chaude est fortement appréciée et donne lieu à de savoureux échanges. C’est le lieu aussi du départ du cortège qui remonte le bourg jusque la place de la mairie ou sont dressés les chapiteaux.
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L’agitation commence quelques heures avant le défilé du groupe de dinde accompagné par les confréries. Il y a aussi la fanfare municipale ainsi que les majorettes « les amazones » . Beaucoup de courage aux participants pour remonter le bourg par des températures hivernales.

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La place de la mairie devient l’endroit stratégique de la fête de la dinde. La place accueille l’immense chapiteau pour le marché de Noel ainsi que les repas. Le dimanche midi, ce dernier est bondé pour le repas dansant avec Michel Pruvost et son orchestre. Cette vue prise vers les 10h du matin atteste de l’animation qu’il règne
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Cette photo représente le défilé par lui-même. Hélas, nous ne sommes pas en excellentes conditions de luminosité ni environnementale mais vous avez un aperçu de ce qu’est cette fête. Nous sommes une heure avant le départ du cortège et la foule grossis de minute en minute pour ne faire qu’une seule nuée jusque la mairie de Licques.

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La potée est en train d’être servie sur la place du bas. La foule arrive par centaine pour obtenir ce délicieux breuvage servi par les membres de la confrérie de la dinde de Licques. Les éleveurs ont eux aussi revêtu leur bel habit d’apparat et servent aussi. Inutile de vous dire que l’ambiance est excellente…
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la place du bas prise en 2006

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